每年十月尾十一月頭就是蠔的季節,我最喜歡的 Itoshima 糸島市的 Kishi Fishing Port
就會有一整排的小屋,每一家都是賣碳燒海鮮,當中甜美多汁的蠔必然是主角。
一公斤的蠔才賣 1000 日元!!太便宜了!
從今年小屋第一天開始營業,到最近我朋友來探我時我帶了她去,一共去了三次。
從開季比較小的蠔,到剛剛聖誕節假期的那一次,最後這一次是最好吃的,
蠔也比較大一點!!
看了圖就知道為什麼蠔那麼好吃!太新鮮了!!
10 月 26 日第一次去,一定要自備醬料!!
除了蠔,還有其他海鮮,例如帶子,蟹,魚,squid 等等。
我就最喜歡燒帶子加很多 cheese !!!太美味!
每一家小屋都有提供不同顏色的風衣,我們常去的就是 pink 的。
店員很搞笑,不停替我們拍照!!還叫我們 close 一點!!
這張店員很滿意!

燒蠔時,蠔殼平的一邊朝天,這樣才不會被蠔殼裡面的水噴到。
蠔殼打開了就可以吃了!
除了蠔,還有其他海鮮!
又是我最愛的起司帶子!!起司最多的當然是我的呢!!
又甜又爽!啖啖肉!!
雖然多骨,不過超好吃!
這就是我們常常光顧的一家 (其實只是 3 次),因為有積分卡!!
去了第三次以後,終於蓋滿了積分卡,雖然欠五個印,但是老闆再送我們五個,
所以下次去就有免費的海鮮送哦!
從小屋駕車到盡頭,就會發現一個鹽工場,這裡有很美的景色。
海水清到不得了!!
這就是過濾海水的木架。
這裡有雞蛋布丁賣,布丁上會有海鹽,跟布丁一起吃,味道很棒!
剛剛又去了一次,因為是新年關係,員工都放假了,所以用芝麻配布丁,同樣好吃。
基本上,吃蠔跟吃布丁已經變了我們的指定行程。可惜的是,吃蠔的季節在大概三月就完了,我想我們應該不會專程駕車來到鹽工場吧。
你好, 我1月尾會到福崗玩, 請問到時還有蠔吃嗎? 到這些蠔小屋, 係咪開車會好d呢? thanks!!
回覆刪除基本上到3月都會有蠔啊!而去蠔小屋是一定要駕車的!因為地點非常偏遠。Enjoy!
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