為什麼這頓晚飯需要勇氣呢？ 因為吃刺身啊！
在日本不是常常都會吃刺身嗎？
對！但這不是一般的魚刺身。。。是雞刺身！！！！
從小到大，我對雞的認識是： 一定要熟才可以吃！
那現在吃雞刺身不就是違反了一般的認知嗎？
這晚飯一定要好好記錄。。。
第一道：前菜
小小一片雞肉就知道這雞是走地雞，肉質鮮甜，有口感，
廚師只把雞肉輕輕煮過，裡面還有粉粉的
第二道：鳥刺三種盛
看到以後還在想到底要不要吃，不過看到兩位新認識的日本朋友大力推薦，就括出去吧！
最左邊的是雞胸，然後是雞腿，最後應該是雞肝。
吃的時候，首先那一塊刺身，放一點蔥，放一點紅色的葉子，沾少少專用醬油就可以啦。
第一個感覺是。。。像比較硬的魚刺身，慢慢咬就嘗到新鮮雞的味道，
加上其他配料，我忍不住就又吃第二塊。。。哈哈
至於雞腿的步份比較硬，當然囖，走地雞嘛！
雞肝我就沒有吃了。三種當中我最喜歡吃雞胸刺身！
第三道：手羽燒
燒得很香，皮下脂肪不多， 可是只有一隻
第四道：なんこつ唐揚
剛炸好，非常熱，燙死我，但是忍不住不停吃
第五道：博多水炊き
侍應先拿來雜菜
侍應用湯匙轉啊轉啊幫我們弄雞肉丸
先放鮮雞肉，再放雞肉丸，隔走 scum，滾了以後他讓我們喝雞湯，哇，超讃！
之後我們自己放菜，再配上專用的汁，酸酸的，很清新開胃。
第六道：雑炊
利用雞湯煮成的粥，最後加蛋
加上紫菜，蔥，一點調味，就可以吃了
第七道：デザート Dessert
鹽味 ice cream，我覺得比較甜，但鹽味比沖繩的濃一點
這頓飯我們慢慢吃，跟朋友聊天，不知不覺吃了差不多兩個小時。。。
這裡的環境又舒服，音樂也好聽，令人非常愉快！
這個店的門好搞笑，一兩歲的小孩過絕對沒問題，大人就麻煩彎彎身進去哦。
地址：福岡市中央區大名 1-3-29
電話：092-733-3547
網站：http://www.torizen.net/torizen/daimyou/index.htm
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