終於購入心儀已久的南部鐵器 Nanbu-Tekki

一直以來都希望買到一個好的茶壺，普通的茶壺放熱水不久茶就會冷。

找了好久，終於看到這個南部鐵器的茶壺！

既然是鐵器，保溫的功能就比一般好。

款式方面，不是一般田園風或高貴皇室風，但是卻有種實而不華的感覺。

要是知道這產品的少少背景，就會對這茶壺更愛不釋手了！

南部鐵器已經有 400 年歷史了，真的是歷史悠久！

據聞是當時的一位在盛岡的藩主開始的。從那時起，

南部鐵器就用上非常高品質的本土鐵材料，

例如砂鉄、岩鉄，川砂、粘土、漆、木炭等來生產鐵的容器。

製造一個鐵器大概有八個步驟，步驟包括“設計”，“用砂、粘土造摸”，“倒模”，

“用 1400 - 1500 度高溫燒” 到最後“上色”便完成。

工驟之複雜，每位製作南部鐵器的師傅都稱為傳統工藝師，

所以南部鐵器被譽為【日本傳統工藝品】的第一呢！

在購買茶壺時要注意，茶壺有兩款，一款可以上火，一款只可以沖茶。