【新加坡美食】新加坡必吃：海南雞飯

一向都很喜歡海南雞飯，但是香港可以吃到的都是油膩膩的油飯，看到已經覺得好肥。。。

所以每次返家鄉（不錯，新加坡是我的家鄉了！），我都一定會吃 Chicken Rice，

以下就是我吃過的地方。

第一間：Five Star  五星

第一次來是新年前，這個晚上特別多人！！

Five Star 出名的其實是它的自家製 chili sauce，加上薑蓉吃，提升 Kampung chicken （即走地雞）的味道。

不知道為什麼在室內拍照會變得黃黃的。。。。

這個豆腐每次必吃。

 新加坡的炒菜跟我們香港的炒菜有點不一樣，因為放了蠔油炒，所以比較多汁。

第二間：Boon Tong Kee 文東記

這一間算是比較常去，因為這裡的雞是最滑的，當然他們的飯也是經過很多功夫才煮好的，

飯有雞油香但不油，難度很高哦！

這裡也有其他小菜，例如這個四季豆我就很喜歡！看！小菜也不油！

奇怪，現在看看這些舊照片，才發現原來我們很喜歡吃豆腐。。。哈哈！！

第三間：Boneless Chicken Rice @ Katong Shopping Centre

我相信應該不多遊客知道這間飯店，因為它位於一個很舊的 shopping centre 的地庫，

只看這張照片就知道環境不是什麼餐廳，只是像 hawker centre 一樣。

不過看到這條人龍，你應該會猜到他們的 chicken rice 有多受歡迎！！

他們的雞有兩種口味，這是 White Chicken。

這是 Roasted Chicken。

也有炒菜，上面還放了幾片鮑魚片！！

剛剛回家鄉又到了這裡吃。

這裡比其他地方特別的是： 這裡提供 pickles，還有老火湯，另外就是，這裡比較便宜！

第四間： Chatterbox

 Chatterbox 的 chicken rice 應該是新加坡最貴的了。

Chatterbox 在 Orchard Road 的酒店內，環境服務當然比其他地方都好一點啦！

這裡常常有日本遊客來這裡吃 chicken rice 呢！

這個就是 SGD 27+ 的 chicken rice 囖！比一般的貴一倍有多！！

但是我吃不出跟其他的有什麼太大分別。。。